El humano promedio exhala 0.35 litros de agua cada día. Se produce una pérdida adicional de agua a través de la orina, los movimientos intestinales y la transpiración. La pérdida total de líquido de estos procesos es de aproximadamente 2,5 litros diarios.
El agua es necesaria para la vida humana. La persona promedio puede pasar menos de una semana sin agua. Las necesidades diarias de agua varían según el nivel de actividad física, la salud y el clima, así como durante el embarazo o durante la lactancia. Aquellos que hacen ejercicio o viven en climas más cálidos requieren más agua porque pierden más que el promedio a través de la transpiración. La enfermedad también puede hacer que una persona pierda líquidos adicionales a través de la fiebre, los vómitos o la diarrea.