Si bien la cantidad de carbohidratos totales que debe tener un diabético por día depende de ciertas variables, un buen punto de partida es de 45 a 60 gramos por comida, según la Asociación Americana de Diabetes. Ya que las variables incluyen Para la actividad física y la medicación, un equipo de atención médica puede ayudar con una determinación.
Los carbohidratos se pueden calcular haciendo referencia a las etiquetas de información nutricional. La cantidad total de carbohidratos que figuran en la etiqueta de los alimentos es específica para el tamaño de porción indicado. Comprender el tamaño de las porciones y la correlación del contenido de carbohidratos puede ser útil para estimar la cantidad de carbohidratos en los alimentos que no tienen etiquetas.
