La cantidad exacta de calorías varía de un restaurante a otro dependiendo de cómo estén preparadas las alas; una orden de tres alas de búfalo de restaurante estándar contiene 180 calorías. Una orden de cuatro piezas de alitas de búfalo calientes de Pizza Hut tiene 210 calorías a partir de principios de 2015.
Tres alas de búfalo estándar contienen aproximadamente 11 gramos de grasa, 1230 miligramos de sodio, 4 gramos de carbohidratos y 14 gramos de proteína.
El pedido de cuatro piezas de alerones calientes de Pizza Hut tiene 12 gramos de grasa, 900 miligramos de sodio, 4 gramos de carbohidratos y 22 gramos de proteína.
La salsa de las alas es uno de los componentes principales que altera la información nutricional.
