La digestión de proteínas no se realiza de una sola vez, y el intestino delgado puede tardar hasta 90 minutos en absorberse por completo. El cuerpo puede comenzar a digerir las proteínas en 15 a 30 minutos.
Muchas personas optan por la proteína del suero, ya que se absorbe en el cuerpo más rápido que otros tipos de proteínas, lo que lo hace ideal para los culturistas. Si se consumen más de 15 gramos de proteína en una hora, cualquier proteína después de los 15 gramos iniciales puede no ser absorbida y puede convertirse en un producto de desecho. La proteína es esencial para el crecimiento muscular y la recuperación muscular posterior al ejercicio.
