WebMD indica que el proceso de vaciado del estómago generalmente se completa dentro de las dos horas posteriores a la comida. Según el Hospital Prince of Wales, varios factores pueden alterar el tiempo promedio de vaciado del estómago, incluido el tipo y la consistencia de los alimentos ingeridos, los niveles hormonales y las condiciones especiales, como el embarazo.
PWH enumera los alimentos líquidos, las comidas ricas en proteínas y algunos medicamentos, entre ellos la cisaprida, la eritromicina y la metoclopramida, como algunas de las razones para un vaciado estomacal más rápido que el promedio. Los factores que inhiben el proceso incluyen alimentos ricos en grasa, ansiedad, enfermedades y medicamentos como los opioides. En casos graves, como la gastroparesia, el vaciamiento estomacal puede inhibirse hasta el punto de que cause náuseas, eructos y vómitos, según el Centro de endoscopia para la salud y la nutrición digestiva de Three Rivers.
