Las vitaminas no tienen ningún contenido calórico. Sólo las grasas, proteínas y carbohidratos aportan calorías. Las vitaminas son sustancias químicas que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para respaldar reacciones bioquímicas importantes.
Algunas preparaciones comerciales de vitaminas pueden haber agregado azúcar para hacerlas más sabrosas. Este azúcar añadido proporciona calorías. Por ejemplo, un multivitamínico masticable para niños hecho por Planet Rx proporciona cuatro calorías por vitamina.
Algunas vitaminas, particularmente las vitaminas B, se anuncian como proveedores de energía. Aunque estas vitaminas no proporcionan energía directamente en forma de calorías, su contenido puede hacer que las personas se sientan más enérgicas. Las vitaminas participan en la descomposición de los alimentos para que el cuerpo pueda utilizar las calorías de los alimentos. Si la dieta carece de ciertas vitaminas, pueden aparecer síntomas de fatiga.
