La cantidad de vitamina B12 que debe tomar por día depende de su edad. Según la Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH, por sus siglas en inglés), los niños pequeños necesitan menos vitamina B12 por día, mientras que las mujeres embarazadas y lactantes son las que más necesitan.
La cantidad recomendada de B12 diaria es de 0,4 microgramos (mcg) para edades desde el nacimiento hasta los seis meses, 0,5 mcg para bebés de 7 a 12 meses, 0,9 mcg para niños de 1 a 3 años, 1,2 mcg para niños de 4 a 8 años, 1,8 mcg para niños de 9 a 13 años, 2.4 mcg para adolescentes de 14 a 18 años y 2.4 mcg para adultos. Las mujeres embarazadas deben aspirar a 2.6 mcg por día, y las mujeres que amamantan deben obtener 2.8 mcg.
El NIH afirma que la mayoría de los estadounidenses obtienen la cantidad recomendada de vitamina B12 de su dieta. Buenas fuentes de vitamina B12 incluyen hígado de res, almejas, pescado, pollo, carne, huevos, leche y cereales fortificados para el desayuno.
Algunas personas tienen problemas para absorber la vitamina B12 de sus alimentos, lo que puede llevar a una deficiencia de vitamina B12. Algunos síntomas de la deficiencia de vitamina B12 incluyen fatiga, debilidad, estreñimiento, pérdida de apetito, pérdida de peso, problemas nerviosos, depresión, dolor de boca, problemas de memoria y una forma específica de anemia llamada anemia megaloblástica. Los suplementos dietéticos, incluidos los multivitamínicos, las inyecciones de vitamina B12 y el gel nasal recetado, pueden ayudar a estas personas a obtener la cantidad recomendada de vitamina B12.
