Los efectos secundarios más comunes de las melazas son heces blandas y diarrea, como lo indica Ayur Times. Las personas que toman más de 3 cucharaditas de melaza al día también pueden experimentar distensión abdominal, dolor y calambres.
Algunas personas experimentan mareos o náuseas cuando toman melaza por primera vez, por lo que es mejor tomarla con alimentos o con el estómago lleno, según Ayur Times. Las personas alérgicas a la caña de azúcar deben evitar la melaza. Las mujeres que están embarazadas o amamantando deben consultar con un médico antes de tomar melaza regularmente, al igual que las personas que tienen un alto nivel de azúcar en la sangre.