Según la Universidad Estatal de Colorado, las partes de una hoja se pueden dividir en características internas y externas. Las características internas de una hoja incluyen la epidermis, la cutícula, los pelos de la hoja, la capa de empalizada, los cloroplastos, el haz vascular, la mesofila esponjosa, los estomas y las células de guarda. Las características externas incluyen la lámina de la hoja, el pecíolo y las estipulaciones.
La epidermis de la hoja es la capa externa de los tejidos. Este tejido incluye la cutícula, una capa externa protectora cerosa de la epidermis que evita la pérdida de agua y los pelos de las hojas. La capa de empalizada es una capa apretada de tejidos de parénquima, que se rellenan con cloroplastos y se usan para la fotosíntesis. Los cloroplastos contienen clorofila, un pigmento que captura la energía de la luz y comienza el proceso de convertir esa energía en azúcares.
El haz vascular consiste en los tejidos del xilema y el floema, que actúan como venas para la hoja. La mesofila esponjosa es una capa de tejidos de parénquima dispuestos de manera holgada para ayudar con el movimiento de oxígeno, dióxido de carbono y vapor de agua. Los estomas son aberturas naturales en las hojas que permiten el intercambio de gases. Las células protectoras son células con forma de riñón que abren y cierran los estomas.
La lámina de la hoja es la parte plana de la hoja, y el pecíolo es el tallo de la hoja que lo conecta a la rama. Las estípulas son pequeños apéndices en forma de hoja que crecen donde el pecíolo se conecta a la rama.
