Los síntomas de bajo nivel de hierro en la sangre o anemia por deficiencia de hierro incluyen debilidad, fatiga, falta de aliento, piel pálida y mareos, según Healthline. El dolor o la hinchazón de la lengua, la sensación de hormigueo en las piernas y los antojos de productos no alimentarios, como tierra, arcilla y hielo, son otros síntomas.
La deficiencia de hierro también causa uñas quebradizas, dolor de cabeza, latidos cardíacos irregulares o rápidos y manos y pies fríos, señala Healthline. La ingesta nutricional inadecuada, el embarazo, la pérdida de sangre debido a la menstruación y el sangrado interno causan deficiencia de hierro. Algunas personas padecen trastornos, como la enfermedad celíaca, que interfieren con la capacidad del cuerpo para absorber el hierro. Los médicos recomiendan alimentos ricos en hierro en la dieta y suplementos con tabletas de hierro para corregir la deficiencia de hierro.