Halita es el nombre mineral de la sal o cloruro de sodio; se le conoce como sal de roca cuando está en forma de roca. La halita suele ser de color blanco o claro, pero puede tener una gama de colores diferentes, incluidos el azul, violeta, rosa y amarillo debido a las impurezas. La halita se forma a través de la evaporación del agua de mar durante un largo período de tiempo, y se considera que es un mineral sedimentario.
Halita también puede formarse cerca de los lagos por la evaporación del agua de salmuera. Estos depósitos de sal se encuentran típicamente a lo largo de lagos de sal en regiones áridas, como cerca de Salt Lake City, Utah. En áreas que no son áridas o secas, halita se encuentra en camas subterráneas profundas. Su dureza de Mohs es 2.5 y su fórmula química es NaCl. Su gravedad específica es de aproximadamente 2, y su sistema de cristal es isométrico.
El uso de halita por parte de la humanidad se remonta a 3000 aC. En la antigüedad, podía usarse para cocinar o para conservar carnes u otros alimentos. Hoy en día, la halita en forma de sal de roca se utiliza para el desarrollo de carreteras y aceras durante el invierno. También se usa en las industrias farmacéutica y química y se puede usar para hacer helados.