Tomar medicamentos diuréticos, comer demasiados alimentos ricos en purinas, obesidad, consumo excesivo de alcohol e insuficiencia renal son algunas de las causas de los altos niveles de ácido úrico en el cuerpo, según la Clínica Mayo. Herencia También se considera un factor para tener niveles altos de ácido úrico.
Comer demasiados alimentos con alto contenido de purina hace que el cuerpo tenga un alto nivel de ácido úrico. Los alimentos que tienen un contenido elevado de purina incluyen espinacas, frijoles, espárragos, guisantes, avena, lentejas, champiñones y coliflor. Los órganos internos comestibles de la carne, las anchoas, la caballa y la cerveza también tienen un alto contenido de purina, dice la Clínica Mayo. El ácido úrico se filtra por los riñones y se elimina junto con la orina. Si los riñones no son capaces de eliminar normalmente el ácido úrico de la sangre, el nivel de ácido úrico en la sangre aumenta, dice WebMD.
El nivel alto de ácido úrico, también llamado hiperuricemia, también puede ser causado por medicamentos supresores del sistema inmunitario, como azatioprina, ciclosporina, anticuerpos monocolonales y corticosteroides. Otras causas secundarias de la hiperuricemia son el síndrome de lisis tumoral debido a la quimioterapia, la psoriasis y el trastorno de la tiroides, afirma la Clínica Mayo.
La hiperuricemia puede llevar a la formación de cristales sólidos en las articulaciones, que es la causa principal de una condición pulsátil conocida como gota. Los cálculos renales también pueden desarrollarse como resultado de la hiperuricemia, afirma WebMD.