El nombre científico de un caracol es achatinoidea. El caracol pertenece al orden del mismo nombre, la clase de gastrópoda y el filo de mollusca en el reino de los animales.
Hay tres tipos de caracoles generalmente aceptados. Son caracoles de tierra, caracoles de agua dulce y caracoles de mar. Los caracoles se encuentran en todos los continentes del planeta con la posible excepción de la Antártida. Hay cerca de 1.000 especies de caracoles en todo el mundo. La mayoría de los caracoles son herbívoros y se encuentran en áreas con mucha vegetación. Los caracoles más grandes pueden ser omnívoros e incluso carnívoros. Los caracoles son la presa de una variedad de otros animales.