El nombre científico universal para los manzanos es Malus pumila, pero también se les conoce como Malus domestica, Malus sylvestris, Malus communis y Pyrus malus. Los manzanos son ampliamente cruzados, lo que dificulta su científicos para distinguir especies puramente distintas, que es la razón de la variedad de nombres.
Los manzanos se consideran un árbol pequeño, con un promedio de solo 25 pies de altura cuando están completamente desarrollados. A fines de la primavera, las flores de la manzana son polinizadas por varios insectos y abejas. Las manzanas crecen y maduran durante todo el verano y están listas para la cosecha en el otoño. Los manzanos no son nativos de América del Norte y pertenecen a la familia de las rosas.