¿Cómo se mide la viscosidad?

Dejar caer una canica o un cojinete de bolas a través de un líquido es un método simple para medir la viscosidad, mientras que un viscosímetro Ostwald es más complejo y más preciso. El método de cojinete de bolas implica cálculos más rigurosos que el viscosímetro.

La forma más fácil de determinar la viscosidad es dejar caer una esfera pesada a través del fluido en cuestión y registrar el tiempo que tarda en pasar completamente a través del fluido. Cuanto más rápido caiga la bola, mayor será la viscosidad. Sin embargo, hay cálculos rigurosos necesarios para determinar una medición de viscosidad real. Un cálculo de viscosidad útil para el método de esfera caída es 4r ^ 2g (ps - pf) /9Vs. En esta ecuación r es el radio de la esfera, g es la aceleración de la gravedad (981 cm /s ^ 2), ps es la densidad de la esfera, pf es la densidad del fluido y Vs es la velocidad terminal de la esfera.

Un viscosímetro Ostwald requiere una recolección de datos más complicada pero cálculos menos rigurosos. El viscosímetro es un tubo capilar con un depósito en cada extremo. El capilar forma una forma de u con el primer depósito en un lado y más bajo que el depósito en el otro lado. Para medir la viscosidad con un viscosímetro, llene el capilar con líquido hasta que el líquido llegue justo por encima del primer depósito. A continuación, coloque el aparato en un baño de agua para igualar la temperatura. La succión luego tira el líquido a través del tubo. La cantidad de tiempo que tarda el líquido en moverse a través del segundo depósito se usa en la ecuación viscosidad = K t, donde t es el tiempo y K es el valor de un líquido conocido, típicamente agua.