El etanol de celulosa se usa para hacer un biocombustible. No se usa como fuente de alimento a pesar de que proviene de fuentes vegetales.
La celulosa se cultiva en todo el mundo. Es la fibra que se encuentra en los tallos, tallos y hojas de los árboles y plantas. El etanol que proviene de él es una fuente alternativa de biocombustible. Es una fuente superior porque se espera que sea eficiente en energía y menos costosa que el etanol de otras fuentes. Esto se debe a que puede estar hecho de las materias primas menos costosas, incluida la paja de trigo, la paja de arroz, el aserrín, el adelgazamiento de bosques y las hierbas. Las gramíneas perennes y el pasto de hierba son fuentes particularmente buenas para el etanol.
El hongo Trichoderma reesei se puede usar para descomponer la celulosa en azúcares fermentables para este propósito. Las entrañas de las termitas son otra opción viable para este proceso, ya que las termitas descomponen la biomasa leñosa para crear azúcares. El ácido es otra cosa que se puede usar para convertir la celulosa en gas y luego en biocombustible. Es posible convertir la celulosa en azúcares a bajo costo. Por esta razón, muchas aplicaciones comerciales están siendo planeadas en este momento. Un productor de etanol de Estados Unidos llamado Broin planea convertir una de sus plantas de maíz a etanol en una biorrefinería para rastrojo y grano de maíz.