La temperatura puede inhibir o estimular el crecimiento de hongos como el moho. La mayoría de los mohos comunes no pueden crecer a menos de 39 grados Fahrenheit, por lo que se recomienda mantener congeladores y otros equipos de refrigeración en este lugar. temperatura o inferior según sea necesario. Las temperaturas más altas pueden fomentar el crecimiento de moho, especialmente en alimentos o superficies húmedas, que las altas temperaturas pueden causar debido a la condensación.
La temperatura es el factor más pequeño para controlar el crecimiento de moho fuera de la refrigeración. La mayoría de los tipos más comunes de moho crecen a las mismas temperaturas que los humanos prefieren. Son los otros temas, como la humedad, las esporas en el medio ambiente y los alimentos que desempeñan los papeles más importantes en el crecimiento de moho. Las condiciones húmedas o mojadas son muy buenas para el moho, ya que los hongos generalmente tienen un 70 por ciento de humedad porque genera mucha humedad, especialmente en material poroso.
Cualquier tipo de superficie que contenga átomos de carbono, básicamente una sustancia orgánica, puede ser alimento para el moho. Este tipo de sustancias orgánicas pueden ser más pequeñas y más fáciles de diseminar de lo que se cree. El aceite de los dedos de una persona cuando toca una superficie puede dar al molde un lugar para crecer. Incluso el jabón que no se lava de las superficies adecuadamente proporciona un caldo de cultivo.