Los productos que provienen de las ballenas incluyen aceite para lámparas, aceite de cocina, jabones, cera, lubricantes mecánicos, carne y cordel. Muchos de estos productos pueden producirse por otros medios; sin embargo, muchos de los que apoyan la industria de la caza de ballenas argumentan que estos productos no son de una calidad tan alta como los de las ballenas.
Una ballena puede proporcionar 25 toneladas de aceite. El aceite de ballena Baleen es comestible, mientras que el aceite de ballena no lo es. El aceite de ballena se puede utilizar para alimentar lámparas de aceite y vehículos automotores, lubricar joyas y otros metales o, si se trata de una ballena de baleen, convertirse en productos consumibles como la margarina.
La grasa de ballena se usa para hacer jabón y para cocinar. Dependiendo del tipo de ballena, la carne puede o no comerse. Los cachalotes, por ejemplo, tienen una carne muy fuerte y resistente que no es fácil de consumir por los humanos. En su lugar, se procesa en harina de ballena o se utiliza como un aditivo para piensos. La carne de ballena de Baleen, por otro lado, es muy popular en la dieta japonesa. La carne de ballena se usó una vez en el alimento para mascotas, pero se ha detenido debido a la indignación del consumidor.
Los huesos de las ballenas se utilizan de diversas maneras. Pueden ser tallados y utilizados para la decoración, molidos para fertilizantes o usados para proporcionar la rigidez de corsés y sombrillas. Los tendones de las ballenas se utilizan para crear la red en las raquetas de tenis. El cuerpo de una ballena es enorme y se pueden usar todas las partes.
