Las semillas tienen un poco de relleno dentro de la cubierta de la semilla, incluyendo el endospermo, el cotiledón, la ciruela y la radícula; uno también encontrará un hipocotilo o un tallo en una semilla de dicotiledónea. Los términos monocotiledónea y dicotiledónea se refieren al número de hojas que tiene una planta cuando germina por primera vez. Una monocot tiene una hoja, mientras que una dicot tiene dos, por lo tanto, la necesidad de un tallo dentro de la semilla.
El endospermo se encuentra en todas las semillas de monocotiledóneas. Es la fuente de alimento que temporalmente mantiene vivo al embrión de la planta dentro de la semilla. Sin este curso de alimentos, muchas semillas no sobrevivirían para ser plantadas o germinar. El cotiledón en una dicotiledónea cumple el mismo propósito que el endospermo en una semilla monocotiledónea.
