Un cambio reversible es un cambio físico que se puede deshacer. Una sustancia final puede volver a convertirse a la sustancia original sin crear ningún material nuevo. La congelación, fusión, disolución, ebullición, evaporación y condensación son cambios reversibles.
La composición química de una sustancia en una reacción reversible sigue siendo la misma. La congelación del agua en hielo es reversible porque el hielo se puede volver a derretir en agua. La sal disuelta en el agua es reversible porque el agua salada puede hervirse y el agua se evapora, dejando sal.
Un cambio químico que no se puede deshacer es un cambio irreversible. Se crea un nuevo material que no se puede devolver al material original. La quema de madera es un ejemplo de un cambio irreversible.