El cambio de un líquido en vapor se conoce como evaporación. Este proceso requiere un cierto nivel de energía, a menudo en forma de calor, para que tenga lugar.
Aunque los líquidos fríos también se evaporan, es más fácil que los líquidos se evaporen cuando están calientes. Esto se debe a que las moléculas tienen más energía y se mueven más rápido. Cuando se alcanza un cierto nivel de energía, las moléculas escapan del líquido y se vuelven gaseosas.
La presión a la que está bajo el líquido también afecta cómo o si se evapora. Dado que las moléculas tienden a viajar desde un área de baja presión a alta presión, los líquidos a baja presión de gas tienden a evaporarse más rápidamente.
