La fórmula empírica de la acetona es C3H6O. La acetona es la cetona más simple, que consiste en dos grupos metilo unidos a un grupo carbonilo (C = O). Las cetonas son compuestos orgánicos con la fórmula general RC = OR '.
La acetona tiene un olor acre y afrutado; Es un ingrediente común en el removedor de esmalte de uñas. En el laboratorio, la acetona se utiliza como un disolvente aprótico polar. Al igual que el agua, la acetona es una molécula polar; Sin embargo, la similitud termina ahí. A diferencia del agua, la acetona no puede formar enlaces de hidrógeno con otras moléculas de acetona. Aunque el peso molecular de la acetona es de 58 gramos por mol, en comparación con los 18 gramos por mol de agua, la acetona hierve a 132.8 grados Fahrenheit mientras que el agua hierve a 212 Fahrenheit.
