El óxido de amonio es la reacción química que ocurre entre el amoniaco y el oxígeno. Esta reacción se observa a menudo a través de la combinación de amoníaco con agua. Esta molécula es creada por la formación de una cadena plana de moléculas.
La cadena molecular formada en la estructura cristalina del óxido de amonio alterna las moléculas de amoníaco y agua que se unen mediante moléculas de hidrógeno. Estas cadenas se entrecruzan en una red tridimensional por enlaces de hidrógeno. Hay un solo enlace de hidrógeno que une estas cadenas de celosía para formar un cristal de óxido de amonio. Los espacios abiertos a lo largo de la red contienen las moléculas de amonio restantes que no se utilizan para crear las cadenas de la estructura cristalina. Para cristalizar, el óxido de amonio debe estar en una forma muy pura. De lo contrario los cristales pueden no formarse o son muy inestables y frágiles. El óxido de amonio es capaz de cristalizar a un porcentaje de 0,02 mol por sustancia pura. El óxido de amonio es uno de los dos hidratos estables que se forman cuando el amoníaco se calienta a bajas temperaturas. El otro posible hidrato estable es el hidróxido de amonio. El hidróxido de amonio se forma en un patrón hexagonal, lo que ayuda a diferenciar estos tipos de cristales de los formados por el óxido de amonio.
