Un nivel normal de azúcar en la sangre después de comer es de 140 miligramos por decilitro o menos en personas sanas, según Merck. Una o dos horas después de comenzar una comida, los pacientes diabéticos deben tener un rango objetivo de azúcar en la sangre de 180 miligramos por decilitro o menos, según la Asociación Americana de Diabetes.
Los niveles ideales de azúcar en la sangre, o niveles de glucosa, no son los mismos para todos. Una persona puede tener un nivel de azúcar en la sangre en el rango de 90 antes de una comida, mientras que otra persona tiene un nivel de azúcar en la sangre en el rango de 60. Ambos se consideran normales, según WebMD. El bajo nivel de azúcar en la sangre a menudo es causado por comer poco o más tarde de lo normal, mientras que el alto nivel de azúcar en la sangre es a menudo causado por comer en exceso o por ser menos activo de lo normal, según Merck.