Cada molécula orgánica contiene carbono. Las diferentes clasificaciones de los compuestos orgánicos están determinadas por el número de átomos de carbono dentro del compuesto, el tipo de enlaces que forman entre sí y el tipo de enlaces que forman. forma con otros elementos.
Las moléculas orgánicas comúnmente contienen uno o más enlaces carbono-hidrógeno, lo que hace que el hidrógeno sea el segundo elemento más común en un compuesto orgánico.
Muchas moléculas biológicas asociadas con los procesos de la vida son orgánicas, incluyendo el ADN, las grasas, los azúcares y las proteínas. Las fuentes de combustible como el metano y los alcoholes también son compuestos orgánicos. Lo contrario de las moléculas orgánicas son las moléculas inorgánicas, que generalmente no contienen carbono.