La transpiración es el proceso por el cual una planta libera vapor de agua de sus hojas al aire circundante. La tasa de transpiración varía mucho según el clima y las condiciones del suelo que rodean a la planta.
La transpiración ocurre después de que una planta absorbe agua del suelo a través de sus raíces. Luego el agua viaja hacia las hojas y los tallos. Después de absorber la humedad y los nutrientes necesarios, la planta expulsa el exceso de agua al aire. La humedad, la temperatura y varios otros factores determinan la rapidez con que se produce la transpiración. Aproximadamente el 10 por ciento de la humedad en la atmósfera proviene de la transpiración, mientras que el otro 90 por ciento proviene de los océanos, lagos y otros cuerpos de agua.