Debido a que los dragones de Komodo se encuentran en la parte superior de la cadena alimenticia, comen casi todo lo que pueden encontrar, incluyendo carroña, ciervo, cerdos y dragones de Komodo más pequeños. Incluso se sabe que matan y comen humanos.
Los dragones de Komodo son depredadores de emboscadas, que usan camuflaje para esconderse y esperar a que una presa despreocupada pase por ahí. Cuando llega un animal presa, los dragones de Komodo atacan utilizando sus poderosas patas para saltar y emboscar al animal, sujetándolo con sus afiladas garras y dientes serrados. Sin embargo, si el animal logra escapar, generalmente no sobrevive mucho tiempo. La saliva de un dragón de Komodo está llena de más de 50 cepas de bacterias mortales. Se sabe que siguen a su presa por millas antes de que finalmente muera por envenenamiento de la sangre, generalmente dentro de las 24 horas.
