Los bagres tienen dientes. Tienen una hilera de dientes curvados hacia adentro en la parte superior de la boca que evita que la presa se escape de la boca. Los bagres generalmente comen tragando o succionando la comida en la boca en lugar de morderla y agarrarla.
Los bagres son peces que habitan en el fondo, con cabezas planas cubiertas con barbillas que se parecen a los bigotes de un gato. Las barbillas están cubiertas de papilas gustativas y se utilizan para palpar en la oscuridad y el barro en busca de alimento. Algunos bagres tienen papilas gustativas ubicadas en todo su cuerpo. Los bagres comen prácticamente cualquier cosa.
Hay muchas especies diferentes de bagre. Los bagres no tienen escamas (desnudos) o están cubiertos con placas blindadas. Varían ampliamente en tamaño, desde menos de media pulgada hasta más de 100 libras.
