La forma más fácil y común de vender terneros es a través de una subasta. Esto puede incluir subastas generales de ganado, ventas de terneros de engorde o ventas de producción de raza pura.
Las subastas son más riesgosas porque no hay un precio fijo. Esto significa que el precio que obtienen los terneros puede variar enormemente dependiendo no solo del mercado y la época del año, sino también de lo que los compradores en esa subasta están dispuestos a gastar y cuántos otros terneros se venden en esa venta. Una forma más segura de vender terneros es desarrollar una relación con el propietario de un feedlot u otro mercado directo y venderlos con un precio predeterminado. Otros rancheros matan a los terneros y venden la carne directamente a los consumidores.
