Las tortugas no tienen dientes, pero sus bocas tienen picos duros y afilados como los de las aves. Las tortugas herbívoras tienen bocas planas y anchas que usaban para machacar y aplastar plantas, mientras que las tortugas omnívoras pican su comida y capturar a sus presas con sus picos afilados y enganchados.
Una cría de tortuga tiene una carúncula, o diente de huevo, para romper y salir de sus huevos. Se encuentra en la mandíbula superior y desaparece a medida que madura la cría. Las tortugas de caparazón blando tienen labios suaves en lugar de la mandíbula superior e inferior afilada. Se tragan su presa entera usando los músculos de su lengua. Algunas especies de tortugas de caparazón duro tienen un paladar secundario, que las ayuda a triturar frutas, tallos de plantas, caracoles e insectos.
