El sitio web "The Dr. Oz Show" ofrece planes de comidas, menús y recetas para la dieta de siete días del Dr. Fuhrman, a partir de mayo de 2015. También puede encontrar las listas de alimentos y recetas aprobadas en su libro, "Eat to Live", en ChewFo.com.
La dieta del Dr. Fuhrman aprobada por Oz es una dieta de pérdida de peso por accidente de siete días basada en alimentos muy nutritivos, bajos en calorías y bajos en grasa. Las personas con sobrepeso se alimentan así porque consumen alimentos que aportan más calorías que nutrientes, según la dieta "Eat to Live" del Dr. Fuhrman. Una dieta diaria que consiste en un 90 por ciento de alimentos magros y ricos en nutrientes facilita la pérdida de peso y mejora la salud en general.
Dr. Fuhrman publicó "Comer para vivir: el increíble programa rico en nutrientes para una pérdida de peso rápida y sostenida" en 2003. El libro contiene recetas, menús y consejos para las personas que desean perder peso rápidamente sin poner en peligro su salud. "Eat to Live" y otros libros de Dr. Fuhrman están disponibles en Amazon.com.