Por lo general, una gallina canaria pone entre tres y cinco huevos, poniendo un huevo cada día hasta que haya puesto todo su peso. Después de que hayan puesto tres, cuatro o cinco huevos, tomará alrededor de 13 días para que los huevos eclosionen.
Las gallinas canarias que están a punto de poner huevos pueden aparecer con un abdomen hinchado; en este punto, sus alimentos pueden complementarse con calcio adicional para garantizar la salud de los huevos. Algunos de los huevos en el embrague pueden ser infértiles y pueden no eclosionar, aunque estos a menudo se dejan en el nido para ayudar a las crías a mantenerse.