Los dos tipos de tallos de plantas son tallos herbáceos y tallos leñosos. Los tallos leñosos se encuentran en árboles y arbustos que viven por muchos años. Los tallos herbáceos caracterizan las plantas que viven solo una temporada o las plantas que mueren al final de la temporada de crecimiento.
El tallo de una planta sostiene la planta y conduce el agua y los nutrientes desde las raíces a otras partes de la planta. Los tallos también permiten que los alimentos se transfieran a las raíces para ser almacenados. Los tubos en el tallo que transportan agua y minerales hasta el resto de la planta se conocen como xilema. Los tubos en los tallos que llevan la comida de regreso a las raíces se conocen como floema.
