La arena que se encuentra en la playa, las bebidas carbonatadas, la atmósfera de la Tierra, la mezcla para pasteles y la niebla son cinco ejemplos de mezclas. Una mezcla es una combinación de sustancias que no están unidas químicamente y no están en proporciones fijas La mayoría de las sustancias encontradas en la naturaleza son mezclas.
Las mezclas se clasifican como heterogéneas u homogéneas. Los diferentes componentes de las mezclas heterogéneas se pueden distinguir visualmente debido a las diferentes fases de la materia, los colores, los tamaños de partículas y otras características.
La arena de playa es un ejemplo de una mezcla heterogénea porque los diversos componentes tienen diferentes tamaños, formas y colores. Las bebidas carbonatadas también son heterogéneas porque las burbujas de gas se pueden distinguir de los componentes líquidos. Las mezclas homogéneas tienen una apariencia uniforme, y los diferentes componentes no se pueden distinguir visualmente.
Muchas mezclas homogéneas son soluciones, en las cuales uno o más componentes llamados solutos se disuelven en otro componente llamado solvente. El agua salada es una mezcla homogénea y una solución en la que la sal es el soluto y el agua es el solvente. La mezcla para pastel es un ejemplo de una mezcla homogénea que no es una solución. Los coloides son otro tipo de mezcla homogénea que no son soluciones; consisten en partículas microscópicas suspendidas en un medio sólido o fluido. La leche y la niebla son mezclas homogéneas que son coloides.
