Cinco onzas es igual a 10 cucharadas o 150 mililitros cuando se mide el volumen. El equivalente seco de 5 onzas es 10 cucharadas, 5/8 de una taza o 141.5 gramos.
Una onza tiene un equivalente a 1/8 taza, 2 cucharadas o 28.3 gramos cuando se miden ingredientes secos. Cuando se miden ingredientes líquidos, 1 onza equivale a 2 cucharadas o 30 mililitros. En masa, 1 onza mide 30 gramos.
El término "onza" a menudo se abrevia como "onza líquida", que significa onza líquida, y se usa en los sistemas de medición estadounidenses para medir líquidos únicamente. En los sistemas de medición británicos, se puede utilizar una onza para mediciones tanto líquidas como secas.
