Una planta de jarra se refiere a cualquier planta carnívora con hojas adaptadas para atrapar insectos. Las plantas de jarra usan mecanismos de atrapamiento de presas en cavidades profundas llenas de líquido para atrapar y matar insectos de todo tipo. Conocidas como "trampas trampa", las hojas de la planta de jarra forman una "jarra" o un recinto con forma de trompeta para canalizar y ahogar a las presas desprevenidas.
Las plantas de jarra atraen a los insectos a sus cavidades por los dulces olores del néctar y las vibrantes coloraciones. La cavidad de la planta de jarra está alineada con pelos rígidos que apuntan hacia abajo y que impiden que la presa de la planta se escape. La jarra o garganta de la planta es una zona lisa y deslizante que envía a la presa de la planta a caer hacia la piscina llena de líquido en la parte inferior de la jarra.
Cuando un insecto vuela a la jarra, es atrapado por las cerdas desviadas de la planta y envuelto en su líquido. El insecto atrapado finalmente se ahoga y se descompone por las enzimas y bacterias de la planta de jarra. Sus presas, que normalmente incluyen insectos voladores o reptantes, se convierten en una solución de péptidos, aminoácidos y fosfatos de la cual la planta de jarra obtiene nitrógeno, fósforo y otros nutrientes.
Las plantas de jarra vienen en una variedad de formas y tamaños, y se encuentran en todo el mundo. Algunas plantas de jarra, como las plantas de jarra americanas, se asemejan a grandes tubos enrollados, mientras que otras especies de plantas de jarra tienen el aspecto de flores, tallos u hojas genéricas.
