Los búhos nevados se encuentran en el Ártico y los búhos femeninos, como las hembras de muchas aves de presa, son más grandes y pesados que los machos. El macho tiene un plumaje más ligero, y algunos machos mayores son casi todos blancos. Debido a esto, Hedwig, el búho de Harry Potter, fue jugado por un macho.
Los búhos nevados también son búhos grandes. Pesan entre 3 1/2 a 6 1/2 libras y pueden tener una envergadura de casi 5 pies de ancho. Los búhos son solitarios a menos que críen polluelos, cuando se emparejan y crían a los polluelos juntos. Cuando la comida es abundante, pueden criar hasta 11 pollitos. Pero cuando no hay mucha comida alrededor, es posible que no críen ningún polluelo.
Los búhos nevados son carnívoros. Son inusuales entre los búhos, ya que cazan tanto de día como de noche, mientras que los búhos son conocidos por ser nocturnos. Los búhos nevados necesitan poder cazar durante el día debido a los largos días del verano ártico.
El búho nival prefiere principalmente cazar lemmings, que son roedores pequeños de cola corta que viven en áreas de tundra. La abundancia de lemmings en un área determina donde el búho nival hace su hogar. Los búhos nevados también comen otros roedores, aves y peces.
