La gravedad específica del agua a 4 grados centígrados es igual a 1 gramo por centímetro cúbico. La gravedad específica es una medida utilizada para comparar la densidad de un objeto con el agua en su punto más denso, que es a una temperatura de 4 grados centígrados.
Los objetos con una gravedad específica de 1 gramo por centímetro cúbico o menos flotarán en agua a 4 grados centígrados, mientras que los objetos con una gravedad específica mayor que 1 gramo por centímetro cúbico se hundirán en agua de la misma temperatura. Las mediciones específicas de la gravedad del líquido se realizan utilizando un dispositivo conocido como hidrómetro.