Un ácido orgánico es una sustancia orgánica que tiene las propiedades de un ácido, mientras que los ácidos inorgánicos, también conocidos como ácidos minerales, provienen de sustancias inorgánicas. Algunos ejemplos de ácidos inorgánicos incluyen ácido sulfúrico, ácido clorhídrico, ácido nítrico, ácido bórico y ácido fluorhídrico.
Los ácidos orgánicos típicamente incluyen aquellos con –COOH, –SO2OH y –OH. Por ejemplo, el ácido láctico, un ácido orgánico común, está representado por la fórmula molecular C2H4OHCOOH, que contiene las moléculas indicadoras de -COOH en el grupo carboxilo. Otros tipos de ácidos orgánicos incluyen ácido acético, ácido cítrico, ácido úrico y ácido málico. Los ácidos orgánicos son típicamente más débiles que los ácidos inorgánicos.
