El caldo de nutrientes consiste en peptona y extracto de carne disuelto en agua destilada, de acuerdo con los Protocolos de Bio Lab. Una vez que se mezcla el medio, el científico ajusta el pH a 7.0 y esteriliza el caldo con calor Presión de un autoclave o filtros que eliminan las bacterias.
Los microbiólogos utilizan dos tipos principales de medios para cultivos de bacterias en crecimiento, según Science Prof Online. Los medios líquidos son caldos. Proporcionan muchas ventajas para el microbiólogo. El caldo de nutrientes proporciona los nutrientes esenciales para que las bacterias crezcan y se mantengan saludables. Sin embargo, los caldos tienen la desventaja de que las bacterias no crecen en cultivos en el líquido. En el caldo, a medida que la célula madre se divide, la descendencia se convierte en parte de la mezcla en el tubo, lo que dificulta determinar si el cultivo está contaminado.
Los microbiólogos también usan placas para cultivar cultivos. El agar nutritivo proporciona el mismo alimento para las bacterias, pero también incluye el agar, una sustancia similar a la gelatina. Los científicos vierten el agar en placas antes de la esterilización y extienden la muestra a través de la superficie del agar mediante un proceso al que llaman estrías. Las bacterias en la muestra forman colonias. Cada colonia crece de una célula madre y todas las bacterias en la colonia son genéticamente idénticas. El científico puede contar la cantidad de culturas que crecen e identificar culturas que difieren del resto, según Science Prof Online.
