Las espátulas se usan para medir sólidos, mover objetos y raspar el material de los vasos. Las espátulas también se pueden usar para más propósitos, incluyendo fundas y pesas.
Las espátulas utilizadas en los laboratorios no son del mismo tipo que las que se encuentran en una cocina cotidiana. Estas espátulas normalmente son todas de metal con un extremo similar a una espátula más pequeña y el otro extremo está más afilado para acceder a áreas más pequeñas. Puede parecer espátulas que tienen un mango de madera y también una pieza metálica más ancha. También hay microspátulas usadas en entornos de laboratorio. Estos son muy similares a la espátula normal pero más pequeños como sugiere su nombre. El equipo también se puede utilizar para agitar y mezclar compuestos en recipientes pequeños. Las espátulas de acero inoxidable y níquel son particularmente versátiles, especialmente cuando están recubiertas con polipropileno, y presentan una excelente resistencia al calor y a los químicos. Las espátulas de laboratorio pueden ser estériles, no estériles o de un solo uso.
Las espátulas también se utilizan para transportar y distribuir compuestos químicos secos durante los análisis químicos. Se usan cuando se pesan productos químicos en una balanza porque permiten a los usuarios recolectar cantidades extremadamente pequeñas. Una microspátula, que es un dispositivo de mano, se utiliza en laboratorios químicos para voltear, recortar y esparcir sustancias durante los análisis químicos. Una hoja primaria típica mide 30 x 60 milímetros. El otro extremo tiene una cuchilla con las mismas dimensiones, pero tiene una ligera curva hacia arriba. La longitud promedio de una herramienta de espátula es de 7 pulgadas.
