El gel de agarosa se usa en el proceso de electroforesis, que separa los fragmentos de ADN de acuerdo con su estructura y dimensiones. las moléculas de ADN generalmente se digieren con enzimas de restricción y la electroforesis en gel de agarosa sirve como herramienta de diagnóstico Ayudar a los investigadores a visualizar fragmentos. El gel de agarosa es una sustancia espesa y viscosa, compuesta de matrices de polisacáridos, que esencialmente atrapa las moléculas transportadas por las corrientes eléctricas.
La técnica de electroforesis en gel de agarosa tiene varias aplicaciones importantes. Este método se utiliza en la ciencia forense, así como en laboratorios químicos y en campos farmacéuticos y médicos. Según la ASU, el gel de agarosa permite a las personas analizar los fragmentos de ADN que se producen como resultado de la digestión enzimática de piezas más grandes de ADN. El gel permite una visualización clara de los fragmentos, que es esencial para determinar el tamaño de partícula en muchos campos de investigación. A medida que las moléculas de ADN se colocan en campos con corrientes eléctricas, las moléculas cargadas negativamente migran hacia el extremo positivo del campo, que contiene un gel de agarosa cargado positivamente. El gel es una red de matriz reticulada que sirve como malla o pantalla tridimensional para atraer moléculas de ADN cargadas negativamente. Esas moléculas son atraídas hacia el extremo positivo de la base del gel por las corrientes, pero encuentran resistencia de la agarosa, que luego aísla las moléculas de ADN.