La parte más antigua de la concha de una almeja se llama pico o umbo. Las almejas hacen crecer sus conchas a su alrededor, agregando continuamente nuevo material en anillos concéntricos, comenzando en el pico y moviéndose hacia afuera.
Dado que las almejas son bivalvos, ya que siempre tienen dos picos, uno para cada mitad de su caparazón. Las dos conchas están unidas por un fuerte ligamento que forma una bisagra cerca del pico. El pico no se utiliza para la alimentación, ya que simplemente es una estructura que permanece en su lugar a medida que la almeja crece a lo largo de su vida. El umbo se distingue a veces del pico como el punto más alto de la cubierta, pero la mayoría de las veces el pico es también el punto más alto de la cubierta o muy cerca de él, por lo que los dos están combinados.
