Solidificación o congelación es el término usado para el proceso en el cual un líquido se convierte en un sólido. La congelación es un proceso exotérmico que también es un ejemplo de una transición de fase.
Este proceso ocurre cuando la temperatura de la sustancia (el líquido) es inferior a su punto de congelación.
Los tres estados, o fases, de la materia son gas, líquido y sólido. Una transición de fase ocurre cuando la materia en una fase cambia a otra debido a un cambio en la temperatura o la presión.
Además de la solidificación, otras fases de transición incluyen la fusión, la vaporización y la condensación. Un ejemplo de lo contrario de la congelación es la fusión. Con la fusión, un sólido se convierte en un líquido.