La temperatura de un congelador debe establecerse a 0 grados Fahrenheit. Esta temperatura detiene el crecimiento de bacterias y preserva el valor nutricional de los alimentos.
Los alimentos que no se almacenan a la temperatura adecuada corren el riesgo de que se echen a perder. Los alimentos en mal estado pueden causar una gran cantidad de problemas de salud. Aunque almacenar los alimentos en un congelador a la temperatura adecuada puede detener el crecimiento de bacterias, es posible que no detenga la degradación de la calidad de los alimentos. Las quemaduras por congelación ocurren a menudo cuando los alimentos se almacenan por mucho tiempo. Aunque la quemadura por congelación no enferma a una persona, el sabor de los alimentos puede verse afectado.
