No todos los productos vendidos en GNC son seguros, y los ejemplos de productos inseguros encontrados en las tiendas GNC incluyen Jack3d, OxyElite Pro y Craze. En 2013, WTAE Pittsburgh informa que GNC destruyó voluntariamente 1,542 cajas de productos que se consideraron posiblemente inseguros.
Jack3d contiene dimetilamina, o DMAA, que es un producto similar a la metanfetamina. Según el New York Times, este producto pudo haber estado involucrado en la muerte de un soldado del Ejército de 22 años que de otra manera estaba sano en 2011.
OxyElite Pro también contiene DMAA y se ha relacionado con la hepatitis aguda, según la revista Boston Magazine. También se encontró metanfetamina sin etiqueta en Craze, un suplemento pre-entrenamiento que se vende en GNC.
En 2013, GNC destruyó $ 500,000 en OxyElite Pro y Jack3d voluntariamente debido a las preocupaciones expresadas sobre la seguridad de los productos, según WTAE Pittsburgh. Los suplementos como Jack3d y OxyElite Pro no están regulados por la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU.