Agregar sal al hielo hace que el hielo se derrita mucho más rápido. La formación de hielo ocurre cuando la temperatura del agua alcanza los 0 grados centígrados.
La razón por la cual la sal hace que el hielo se derrita es que es una solución de agua, y la sal disuelta tiene un punto de congelación más bajo que una sustancia pura como el agua pura.
La adición de sal al hielo disuelve la película de agua líquida en la superficie del hielo. Esto reduce el punto de congelación de la película por debajo de la temperatura del hielo. La solución de agua salada comienza a derretir el hielo y luego crea más agua líquida.
Sin embargo, usar sal para descongelar una acera cuando la temperatura es inferior a 0 grados Fahrenheit o -17.77 grados Celsius no derrite el hielo.
