Una enzima se encuentra en la clase de compuestos orgánicos o moléculas conocidas como proteínas o polipéptidos. Las enzimas desempeñan un papel en las reacciones a nivel celular.
Además de servir como enzimas, las proteínas juegan un papel en el sistema inmunológico y son componentes de la membrana celular. Las proteínas se forman uniendo monómeros de aminoácidos mediante enlaces peptídicos. La mayoría de los organismos utilizan 21 aminoácidos principales para construir proteínas. Otras moléculas orgánicas incluyen hidratos de carbono, lípidos y ácidos nucleicos.
Los compuestos orgánicos son compuestos que se encuentran en organismos vivos y contienen más de un tipo de elemento. Contienen enlaces carbono-hidrógeno, que los distinguen de los compuestos inorgánicos.
