El hielo se derrite más rápido en agua dulce que en agua salada. Cuanto mayor sea el contenido de sal, más lento se derrite el hielo.
El hielo se derrite cuando alcanza los 32 grados Fahrenheit. Cuando está en el agua, se produce una transferencia de calor, enfriando el agua pero calentando el hielo. Sin embargo, el agua dulce no puede enfriarse a una temperatura inferior a 0 grados y, en la mayoría de los casos, no se enfría tanto. El agua salada, por otro lado, tiene un calor específico más bajo, lo que significa que puede enfriarse mucho más bajo. Como el agua fresca retiene más calor, es más fácil extraer calor del cubo de hielo y derretirlo.
