Durante una reacción de neutralización, los iones protones e hidróxido se combinan para crear moléculas de agua, mientras que los iones restantes del ácido y la base originales crean moléculas de sal. Las reacciones de neutralización comienzan cuando se disuelven un ácido y una base en el agua, y los iones se dividen.
Un ejemplo de una reacción de neutralización es cuando el hidróxido de sodio (NaOH) y el ácido clorhídrico (HCl) se disuelven en agua y reaccionan. Los iones OH - se combinan con los iones H + para producir agua, mientras que los iones Na + se combinan con los Cl - iones para producir cloruro de sodio. El cloruro de sodio es más comúnmente conocido como sal de mesa simple. Todas las reacciones de neutralización crean una sal de algún tipo.